quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013

A hora do espanto: a versão real



A hora do espanto não é apenas um famoso filme de terror da década de 80. 

A hora do espanto acontece toda vez que uma mulher veste uma roupa e essa roupa não fecha mais. 

Os efeitos são pavorosos: a boca seca, a pupila dilata, a musculatura fica rígida, você sente medo é ódio no seu coraçãozinho. 

E é igual a assistir cena de filme de terror: tem mulher que grita, tapa os olhos com as mãos em frente à televisão - ops, espelho rs.

Só que filme de terror, se você não quiser assistir, é só desligar a TV, sair do cinema...

Mas, a outra hora do espanto... (não se assustem meninas!) parece Caverna do Dragão... difícil chegar ao fim, rs.

Ah, a foto que ilustra esse texto é de outro filme antigo, muito famoso. Psicose, de Alfred Hitchcook. Aliás, Psicose é uma palavra que em muitos casos poderia ser encaixada como título deste post... rs.







quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Vovó Google


Um dia desses encontrei uma amiga que recentemente virou mamãe e a vi muito entendida de tudo, super bem resolvida com aquele pequeno e novinho bebê. Fiquei imaginando o quão difícil deve ser...

- Amiga, quem te ajuda com o bebê, te dá informações, te tira dúvidas quando você as tem? Sua mãe?

- Não. O Google.

Mais um ponto pra ele. Aliás, pra ela. Vovó Google.

segunda-feira, 28 de janeiro de 2013

Hambúrguer de Soja e Aveia

No Ervilha Gourmet de hoje eu vou apresentar uma receita vegetariana super gostosa e que pode deixar seus próximos lanchinhos mais rápidos e saudáveis. Não, eu não sou vegetariana, mas eu evito ao máximo ingerir carnes à noite, pois sabemos quão demorado é para o estômago humano digerir qualquer pedacinho de outro bicho. Comi o hambúrguer de soja na casa da prima do meu namorado e amei, já anotei a receita. Fiz pequenas adaptações à original e incentivo você a também fazer as suas, deixando sua comida com sua cara e seus toques pessoais.

Ingredientes

- 1 xícara de proteína de soja granulada fina;
- 1 xícara de aveia;
- 1/3 xícara de trigo para quibe;
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral;
- 1 ovo;
- 1/2 xícara de cheiro verde, salsinha e outras ervas à gosto bem picadinhas;
- 1 colher de sobremesa de alho moído ou bem picadinho;
- 1/4 xícara de shoyu;
- 1 caldo de carne ou legumes derretido em um pouquinho de água.

Como fazer?

Primeiramente, esquente uma panela com água e, quando ferver, desligue e coloque a proteína de soja. Tampe a panela e marque 15 minutos. Em outro recipiente, coloque o trigo para quibe, cubra com água fria e também aguarde 15 minutos.

Enquanto isso, vá colocando todos os outros ingredientes em uma tigela e misture muito bem com as mãos. Mãos à massa! Quando acabar o tempo de espera, escorra o trigo para quibe e coloque junto aos outros ingredientes na tigela. Faça o mesmo com a proteína de soja, apertando bastante para escorrer bem a água. Cuidado para não se queimar, se for preciso, use uma peneira para ajudar.

Prove o tempero e, se necessário, acrescente sal ou coloque um pouco mais de shoyu, que além de salgar ainda dá uma corzinha ao seu hambúrguer. 

Tempero provado e aprovado, deixe a massa descansar por 15 minutos. Não se apresse, esse descanso é importante! Até os hambúrgueres precisam de uns minutinhos de paz e silêncio. 

Agora é só pegar pequenas partes da massa e fazer umas bolinhas com as mãos, amassando-as em seguida e moldando os seus hambúrgueres. Testei alguns tamanhos e espessuras e fiquei mais satisfeita com os mais finos, que nem chegam à largura do meu mindinho. 

Aí é só dourar por uns 5 minutos num grill ou, no meu caso, numa frigideira de teflon, com um pouco de margarina ou um fio de azeite.

Eu já fiz logo duas receitas e congelei váaaaarios, armazenados em saquinhos. Coloco-os congelados na frigideira quente e rapidinho ficam prontos, douradinhos, com a extremidades crocantes. 

Saudável, gostoso e muito prático, não é?! E não tem essa de proteína de soja não tem gosto e bla bla bla. Fica uma delícia gente, a aveia me agrada muito na mistura e os temperinhos dão um super sabor e você pode variá-los como desejar.


Prontos para irem ao freezer/congelador!


segunda-feira, 21 de janeiro de 2013

Florianópolis - Ilha da Magia e da diversidade

Florianópolis não tem as praias mais lindas do Brasil, nem as águas mais coloridas e gostosas. Mas ganha em um quesito muito interessante: a diversidade. Muita coisa diferente pra fazer, muito visual diferente pra curtir, tudo relativamente próximo.

Estive na chamada Ilha da Magia neste mês de janeiro, por apenas 5 dias, e, apesar de já ter visitado a cidade outras duas vezes, essa foi a que mais explorei a cidade. Eu e meu namorado, o Pedro - e a filha dele, Maria Elis, de 5 anos - já chegamos com um mapinha na mão e começamos a pesquisar que locais gostaríamos de visitar. Nada de curtir preguiça o dia inteiro numa praia só!

No primeiro dia (na verdade, apenas uma tarde) ficamos na praia onde estávamos hospedados, a Barra da Lagoa, no Leste da ilha. Cheia de gente, principalmente famílias. Praia gostosa, mas sem nada de extraordinário. "Centrinho" bacana, movimentado  cheio de mercadinhos e lojinhas.

No segundo dia, chuva e mais chuva. Começamos o dia visitando o Projeto Tamar, cuja sede era ao lado da nossa pousada. Depois fomos ao Mercado Municipal, que é bonito, mas decepciona um pouco no conteúdo. Poucos restaurantes, muita gente em pé esperando uma sortuda oportunidade de comer e quase nada de artesanato local. De um lado, peixarias e muita coisa gostosa de levar para casa, rs. De outro, muitas lojas, mas de roupas, sapatos e uma lojinha ou outra com coisas locais, presentinhos etc.

Ah, antes do almoço paramos na Lagoa da Conceição e o Pedro foi experimentar o Stand Up Paddle enquanto eu pedalava um lindo, enorme e pesado Cisne para a Maria, rs.



Durante a tarde conseguimos curtir a praia do Campeche, no Sul, ainda com tempo meio nublado. Praia linda e estava bem vazia, pacata, sem ambulantes te perturbando toda hora. Fomos nos informar sobre a travessia para a Ilha do Campeche, mas elas estavam encerradas naquele horário, uma pena, pois as fotos que já vi de lá são maravilhosas.


Praia tranquila e com vista para a Ilha do Campeche





No dia seguinte fomos explorar o Norte de Floripa, Começamos pela praia de Ingleses. Bem agitada, faixa de areia toda ocupada, visual bonito, mas nada de espetacular. O que mais gostei foi o entorno da praia, parece uma cidadezinha de praia de interior, cheia de hippies com sua arte, lojinhas de presentes e artesanatos, mercadinhos, camisetas temáticas, bares, restaurantes. Ficaria hospedada lá facilmente.

Cervejinha em Ingleses

Em seguida passamos pela Lagoinha, Ponta das Canas (ameeeeeeeeei), Jurerê (praia feia, mansões milionárias e muita paquitagem) e sossegamos da Daniela, praia super gostosa de águas calmas.

Lagoinha


Daniela
Ponta das Canas: visual espetacular. Águas verdes, riozinho, barquinhos coloridos...
No dia seguinte uma bela surpresa nos esperava, um visual maravilhoso no Sul da Ilha, nas praias da Armação e Matadeiros. A primeira mais tranquila, com famílias e crianças brincando, águas calmas. A segunda, acessada penas por uma trilha, curtinha, cheia de surfistas atrás das fortes ondas e de minas atrás dos surfistas, rs. Entre as duas praias, um riozinho desembocando no mar e um ponto alto cheio de pedras, de onde se tem uma vista incrível.

Subindo até as pedras

Um pedaço da praia da Armação

Outra parte da Armação

Não falei que a vista era linda?!

No canto direito o rio chegando no mar. No esquerdo, Matadeiros.


Matadeiros

Depois de passar um tempo nas duas praias, fomos encerrar o dia no Oeste da Ilha, onde nos disseram ter praias rústicas e tranquilas: Cacupé, Santo Antônio de Lisboa e Sambaqui. No caminho achei que não veríamos nada de mais, pois não havia nem placas indicativas do caminho, ao contrário de todos os outros locais em que estivemos - sinalização show no caminho.

 E, para nossa surpresa, entramos na primeira praia avistando a placa "Rota do Pôr-do-sol", bem no entardecer... O acaso tinha nos preparado um pôr-do-sol espetacular. As praias são como lagoas, tranquilas, calmas, areia grossa, água escura. Pedras tão redondas que parecem esculpidas. Barquinhos coloridos de pescadores, casarões de arquitetura açoriana, restaurantes caros, mansões incríveis e pouquíssima gente... 

Catamos conchinhas por esse trecho super deserto de praia

Essas pedras redondinhas me encantaram

De chorar

Quanta sorte chegar bem a tempo de ver esse espetáculo

Legenda pra quê?????

No último dia, em clima de despedida e já com saudade, fomos curtir a praia da Joaquina, super pop, lotadíssima. Foi onde mais demoramos para achar um lugar para nos instalarmos na areia e onde o guarda-sol custava o dobro do preço de outros lugares. Digno de lugares pop, rs. Mas o visual é bonito, ponto pras dunas que margeiam a praia. Lá nos aventuramos no sandboard sentado, ou skibunda (mais legal rs). 


Joaquina

Preparando a descida...

Haja energia pra caminhar nessas dunas


Capote fenomenal. Areia até na alma! rs!

Pedro se deu bem

E terminamos o dia com um passeio de barco pela Lagoa da Conceição, a pedido da Maria, e com uma passeio noturno de comes e compras no Centrinho da Barra da Lagoa.

Nossos passeios noturnos foram apenas para comer, já que estávamos com criança. Mas passamos por lugares bem convidativos, bares e pubs com bandas que deram água na boca. Fica para a próxima!

Com um carro alugado, conseguimos explorar bastante coisa em  4 dias inteiros e mais uma tarde. E é essa diversidade de visuais e praias que faz a gente querer voltar, para conhecer mais e mais.

Florianópolis tem cerca de 100 praias, dentre elas algumas não habitadas e outras que nem nome têm, mas, enfim, estão lá, rs.

Esse foi nosso diário de viagem aberto para vocês, espero que aproveitem as fotos e dicas. Quem tiver mais dicas a acrescentar, comenta aí, que já vou anotando para a próxima visita!

Bon Voyage!










quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

Simpatia para ganhar dinheiro em 2013


Essa simpatia é infalível: Acorde cedo, tome um banho perfumado e vá trabalhar!
Trabalhe muito! Com eficiência, ânimo e criatividade! (rs)

Um ótimo ano para todos, de conquistas e sorrisos!